洛杉磯陽光明媚,土地肥沃,不但地傑人靈,而且地傑瓜靈。
今年春天,我先在花盆裡育苗,培養我喜歡吃的黃瓜、 苦瓜和西紅柿三種蔬菜,由於院子裡的土地有限,無法種植更多種類的蔬菜。但是,不知為什麼在今年第二輪的瓜苗裡混進其他的種苗,不認識,也不捨得拔掉,只好把它們一起養大吧。
因為市政府考慮市容整潔,把過去搭的瓜架全拆了,我只好利用靠近窗前的竹林,讓瓜秧都爬在竹子上,瓜秧越爬越多,滿的密不通風,我只認得我的黃瓜和苦瓜,其他瓜秧不認識,也不敢亂拔,這些不知名的瓜秧,每天都開出可愛的大黃花,卻沒有看見其他的動靜,心裏雖然納悶,但看它們這麼努力在長葉、開花的份上,只能耐心等待。
有天在屋內看電視時,忽然聽見屋外有怪怪的聲音,彷佛一面牆倒了。趕忙出門張望,也看不出個所以然,帶著問號返回屋中。
第二天在院中整理時,突然發現一個綠色的瓜跌落在一個空花盆中!這真是沒法解釋的巧合。我研究半天,推測這不知名的綠瓜,原來長在竹林近牆的高處深閨中,長著長著,竹枝承擔不了它的重量,它就貼著牆滑落下來,剛巧下面有空花盆接住了它,就好像老天爺一直扶著它,所以它安然無恙抵達地面。這也是我前一天,在屋內聽見彷佛一面牆倒了的怪聲音。捧著這個意外驚喜,長滿細白毛大約有四、五磅重的硬皮圓形小綠瓜,看來看去,弄不明白它是什麼瓜。請教朋友之後,才知它是小冬瓜。
有了這次意外事件之後,我仔細觀察這一大群長在竹枝上麻麻密密的瓜秧,結果發現更大的驚喜!有個大約十多磅的綠皮圓冬瓜,可能因為太重,竹子撐不住了,它一半落在竹子大盆中,舒舒服服,不費勁地繼續成長。小冬瓜運氣好,毫髮未傷落地。大冬瓜智商高,坐在大盆中長大。我真是佩服我的這兩個冬瓜。
每天我都要瞧瞧這個大綠圓冬瓜,健康成長,愈長愈大,令我的心情愉悅無比。以往我在超市見到多是切開一塊塊淡淡淺綠色皮的冬瓜,那裏知道它原來有這麼綠的瓜皮,怪不得我不認識它。
隨著時光的推移,這冬瓜大的令我吃驚,漸漸瓜皮也轉變成淺淺的綠色,是如假包換的冬瓜了。此時我發現第三個小冬瓜正在悄悄地形成,瓜蒂上有一圈白毛,像是長了白鬍子。為了讓瓜秧全力供養這個小三,我決定收成第二個冬瓜。
第二個冬瓜十分雄壯,為我爭光,讓我感覺既有面子又有裡子。趕忙分別放上紅色雞蛋、檸檬和圓嘟嘟的冬瓜合影,以對比顯示冬瓜之大。今天好友從海外旅遊歸來,特舉行切冬瓜大典,與他們分享, 他們也忍不住把手放在冬瓜上拍照留影。排骨燉冬瓜,想了都要流口水。
現在得知;冬瓜的品種很多,有圓形、長圓形、長枕頭形和上小下大葫蘆形,在成長中瓜身上逐漸形成白色的小絨毛。有位朋友種了兩棵長冬瓜、兩棵圓冬瓜,不斷結出冬瓜,眼看它們天天長大,過去誤以為冬瓜只有在冬天才吃,但他們在夏天就開始享用成果,他們越是摘得勤,冬瓜長得就越多,這叫人勤地不懶,快鞭趕慢驢,春早種,夏、秋、冬一年三季都可以享用美味的冬瓜。冬瓜很隨性,你跟豬、牛、羊、雞、鴨肉做,就是豬、牛、羊、雞、鴨肉味。你跟各種海鮮做,就是各種海鮮味。冬瓜還能做冬瓜茶、各種糖果、點心和鳳梨酥,它對身體健康真是好處多多。
我在想為什麼令我有這些驚喜呢?首先這塊地之前從未種過菜,土地的營養都存留著,日照充足,竹子發揮支撐作用,再加上我天天澆水,日日關愛,它要不成器都不行呢。一粒小小的種子,竟能長出這麼巨形的大冬瓜,而大冬瓜雪白囊內又排列著整整齊齊的瓜子,為傳宗接代之用。大自然的生生不息,令人嘆為觀止。